Aveleda - Fonte Vinho Verde

Domein: Quinta de Aveleda

Wijn: Vinho Verde Fonte

Herkomst: Vinho Verde, Portugal

Druif: Loureiro, Arinto, Trajadura and Fernão Pires

Type: Fris wit

Serveer: 8 - 10 °C

Culinair: Drink hem als aperitief bij olijven, bij (gegrilde) vis en gegrilde groenten, sushi, Aziatische gerechten en salades. Door zijn gematigde alcohol-gehalte (9,5%) perfect geschikt bij lunch/brunch.

Smaak:

Aveleda Fonte is echt een traditionele Vinho Verde met een lichte tinteling. Proef groene appel, limoen, citrus en mineralen, met een licht bruisje. Het lekkerste is om deze wijn jong te drinken.

Omschrijving:

Aveleda Fonte is de meeste traditionele Vinho Verde van Quinta da Aveleda. De druiven komen uit de graniet bodem, met de traditionele bruis. Met de hand geplukt in de nacht, om de zuivere aroma, frisheid van de druiven te behouden en zoveel mogelijk zuren uit te halen. Zacht geperst op een lage temperatuur en de alcoholische fermentatie neem plaats in de rvs-tanks.

Herkomst:

Een wijn die wordt vermengd met de ziel van dit land. Een aardse roeping waardoor Camilo Castelo Branco en Eça de Queiroz verliefd werd op zijn rivieren en bergen om prachtige stukken literatuur te creëren. Van Minho tot Douro, van de Atlantische oceaan tot het gebergte van Gerês en Marão, deze regio strekt zich uit over 9 verschillende sub regio’s die de ideale omstandigheden verzamelen om een volledig unieke wijnregio te creëren die de harten van steeds meer verovert consumenten over de hele wereld. De streek Vinho Verde heeft een mediterraan klimaat met Atlantische invloeden.

• Nieuw! (18)