Feest! Met de Wynshop Party Service
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, gedistilleerd & cadeau items
Bekijk ons proeverijen aanbod!

Bernard Fouquet - Vouvray Cuvée de Silex

Terug naar overzicht

€ 13,95 Incl. btw

Deze stille vouvray is een fruitige witte wijn met een lange afdronk. Citrus en wit fruit. Gebalanseerde zuren die mooi worden opgevangen door de restsuiker. Fantastisch glas wijn!

Lees de volledige productomschrijving

  • 10 producten op voorraad
  • Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

Productomschrijving

Domein: Bernard Fouquet

Wijn: Cuvee de Silex Vouvray

Herkomst: Loire, Frankrijk

Druif: Chenin Blanc

Type: Zacht wit

 

Serveer: 10-12 °C

Bewaar: 4 tot 5 jaar na oogst

Culinair: Garnalen met avocadodip, Zalm in bladerdeeg, Terrine van drie kleuren paprika met geitenkaas, Meloen geitenkaas bolletjes

Extra informatie: Biologisch.

 

Smaak:

De kleur is lichtgeel. Ruik citrus (grapefruit) en wit fruit. Zacht en de smaak is fris - frisse zuren die worden opgevangen door het kleine beetje restsuiker. Met een lange afdronk.

 

Wijnhuis:

Bernard Fouquet, een rustige man, maakt jaar in jaar uit een van de beste wijnen in Vouvray. Hij deed zijn ervaring op in de Elzas en de Bourgogne. In 1982 startte hij Domaine des Aubuisières. Al snel was hij het aanstormend talent in Vouvray. Hij telt nu als een van de top drie wijnmakers uit Vouvray.

 

Herkomst:

De benaming Vouvray bestaat uit acht gemeenten: Vouvray, Rochecordon, Vernou sur Brenne, Sainte-Radegonde, Chançay, Noizay, Reugny en Parçay-Meslay. De wijngaarden van het dorp Vouvray zijn de mooiste tentoonstellingsstukken van alle genoemde dorpen en liggen dicht bij de rivier. Domaine des Aubuisières, rond Vouvray, net ten oosten van Tours, heeft 26 hectare wijngaarden beplant met 100% chenin blanc. 90% van de oogst gebeurt handmatig. Bernard Fouquet maakt 10 verschillende wijnen uit de chenin blanc. Van droog tot zoet, met of zonder bubbels en wel of niet gerijpt op houten vaten. Maar al zijn wijnen zijn na hun alcoholische gisting op hun droesem 'sur lie', om ze diepte en complexiteit te geven.

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
''
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »