Mas des Bressades - Cuvee Tradition Rouge

Domein: Mas des Bressades

Wijn: Costières de Nîmes a.c.

Herkomst: Costières de Nîmes, Frankrijk

Druif: Syrah, grenache, cinsault

Type: Krachtig Rood

Bewaar: 5 jaar na de oogsttijd

Serveer: 18 °C

Culinair: De Cuvée Tradition is een breed inzetbare wijn die zich als aperitief maar ook als begeleider aan tafel heerlijk laat smaken. Smaakvolle gerechten van vlees, lam of wild zijn daarbij zeer aan te bevelen.

Smaak

Verrassend in deze wijn is de koele frisheid die bewaard blijft terwijl het fruit prachtig rijp is.

Wijnhuis

De familie Marès is al sinds begin 18e eeuw als wijnmaker actief, zowel in de regio nabij Montpellier als in Bordeaux. In 1965 verwierf Roger Marès het domein Mas des Bressades in Manduel bij Nîmes, dat hij gestaag omvormde tot één van de meest vooraanstaande wijndomeinen van de regio. Toen in 1995 zoon Cyril het bedrijf overnam, kwam de ontwikkeling van Mas des Bressades in een stroomversnelling. Na een studie oenologie aan de universiteit van Montpellier en diverse stages over de wereld beschikt Cyril nu over veel ervaring en heeft hij de gave om technieken en inzichten uit verschillende regio’s met elkaar te combineren. Het domein is niet groter dan 25 hectare en heeft een uitstekende bodemgesteldheid, die sterke verwantschap heeft met die van Chateauneuf-du-Pape.

Herkomst

Costières de Nîmes is het wijnbouwgebied dat ruwweg gelegen is tussen Nîmes en de Rhône-delta. Hoewel het vroeger deel uitmaakte van de Languedoc, behoren de wijnen tegenwoordig bij die van het Rhônegebied. Logisch, gezien de wijnen qua stijl beter aansluiten bij de vriendelijke gulheid van de Côtes du Rhône dan bij het meer droge en kruidige karakter van die uit de Languedoc.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

• Frankrijk (44)