Feudo Arancio - Vermentino

Domein: Feudo Arancio

Wijn: Vermentino

Herkomst: Sicilië, Italië

Druif: Vermentino

Type: Zacht Wit

Serveer: 8 - 10 °C

Culinair: Een heerlijke aperitief wijn die ook makkelijk doordrinkt bij een groot aantal gerechten. Denk hierbij aan tonijn carpaccio, voorgerechten met groenten, verse kazen of rauwe zeevruchten.

Smaak:

Vermentino is een druif die vooral bekend is door de wijnen uit Sardinië, maar ook in Sicilië komt hij bijzonder goed tot zijn recht. De Vermentino wijngaard van Feudo Arancio ligt dicht bij de kust in het westen van het eiland. Hier zijn zowel de bodem als het klimaat ideaal voor deze aromatische druif. In de geur herken je in eerste instantie tonen van witte bloemen en gemaaid gras die later over gaan in hints van tropisch fruit zoals ananas en mango. Ook in de smaak komen deze indrukken terug. Het geheel is verpakt in een sappige structuur.

Wijnhuis:

De wijngaarden van Feudo Arancio liggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië, in Sambuca di Sicilia en Acate. Het maakt onderdeel uit van een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: Mezzacorona. De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. In 2001 werd het door Mezzacorona aangekocht in zeer verwaarloosde staat. De wijngaarden werden gerooid en de winery gesloopt. Kosten nog moeite zijn gespaard om een nieuwe, moderne winery te bouwen en nieuwe wijngaarden aan te leggen, compleet met irrigatiesysteem. De winery is ontworpen als hommage aan Siciliaanse tradities, met groot respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht: van zonnepanelen tot reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië; de zon, de zee en de natuur.

Herkomst:

Op Sicilië heerst een Middellandse Zeeklimaat met warme zomers en zachte regenrijke winters. Aan de kusten is de gemiddelde temperatuur 's zomers 26 °C en 's winters 10 °C. In het zuiden kan de temperatuur stijgen tot 40 °C door de scirocco die hete lucht uit de Sahara naar het noorden voert. In het binnenland is het in vergelijking met de kustgebieden koeler. Hier liggen de gemiddelde temperaturen rond de 19 °C in de zomer en 5 °C in de winter. Van mei tot september valt er, op enkele stortbuien na, nauwelijks neerslag op Sicilië. Van oktober tot februari valt de meeste neerslag, voornamelijk in de noordelijke gebergten

• Italië (66)
• Nieuw! (18)