Gimonnet Gonet - Champagne brut Tradition L'Accord
€ 33,50 Incl. btw
Super Champagne, dat is deze Gimonnet Gonet wat ons betreft. Heerlijk licht en zachte brut met smaken van frisse citrus, bescheiden brioche, verfijnde mineraliteit. Alles is zeer goed in balans.
Productomschrijving
Domein: Gimonnet Gonet
Wijn: Champagne Brut Tradition L'Accord
Herkomst: Champagne, Frankrijk
Druif: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Type: Mousserend
Bewaar: 1 tot 2 jaar na aankoop
Serveer: 6-8 °C
Culinair: Aperitief. Fruit de mers, lichtere voorgerechten.
Smaak
Licht goudgeel van kleur en een fijne pareling. Fruitige en verfijnde neus. Verfrissende citrus, bescheiden brioche, verfijnde mineraliteit, goede lengte. Alles in zeer goede balans. Een zachte brut met 7 gram dosage.
Wijnhuis
“It’s so much more than a job; making Champagne is a passion!” In al hun werkzaamheden, in de wijngaarden tot in de kelder, alles komt vanuit hun gedrevenheid. Er geldt slechts een streven: Champagne van een uitzonderlijke kwaliteit produceren. Dit kleine familiedomein is in 1986 gestart door Anne & Philippe, beide uiteraard afkomstig uit families die al generaties lang wijn maken. En het bloed stroomt uiteraard waar… In 2012 is hun zoon Charles in het familiedomein toegetreden, eveneens met dezelfde passie en drive; de hoogst mogelijke kwaliteit produceren.
Herkomst
Le Mesnil-sur-Oger, geklasseerde gemeente in de Champagne, kwaliteitshart voor de chardonnay getypeerde champagnes.
