Feest! Met de Wynshop Party Service
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, gedistilleerd & cadeau items
Bekijk ons proeverijen aanbod!

Kaufmann - Pinot Noir

Terug naar overzicht

€ 15,95 Incl. btw

(0)

Dit is een pure pinot, gemaakt in de Franse stijl, en daarom bewust niet aangeduid als Spätburgunder, niet te zwaar en heerlijk fruitig. Schenk de wijn in een mooi, groot glas en geniet van prachtige indrukken van framboos, cassis en fijne kruiden.

Lees de volledige productomschrijving

  • 6 producten op voorraad

Productomschrijving

Domein: Kaufmann

Wijn: Pinot Noir

Herkomst: Rheingau, Duitsland

Druif: Pinot noir

Bewaar: tot 2029

Serveer: 13 - 16°C

Culinair: Klein wild zoals fazant en kwartel, gevogelte.

 

Smaak:

Kaufmann maakt vier Pinot noirs, op het etiket subtiel onderscheiden door het aantal ‘Zwitserse’ kruisjes.

Dit is een pure pinot, gemaakt in de Franse stijl, en daarom bewust niet aangeduid als Spätburgunder, niet te zwaar en heerlijk fruitig. Schenk de wijn in een mooi, groot glas en geniet van prachtige indrukken van framboos, cassis en fijne kruiden.

 

Wijnhuis:

Boer Zoekt Vrouw… én wijnbedrijf. Dat is het verhaal van Urban Kaufmann en Eva Raps. Urban, Zwitserse kaasboer, maakte topkwaliteit appenzellerkaas. Hij ging wijn studeren en droomde van een eigen wijndomein. Eva werkte in de Duitse wijnhandel en werd daarna topvrouw in het Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), de Champions League van Duitse wijnproducenten. Ze ontmoetten elkaar, werden verliefd en konden in 2013 een topbedrijf in de Rheingau overnemen. De kwaliteit schoot als een speer verder omhoog en inmiddels mag Weingut Kaufmann zich rekenen tot de beste producenten van de regio.

Dit biodynamisch domein doet er alles aan om hun terroir te laten spreken. Dat betekent een erg natuurlijke manier van werken in sync met de omgeving. Urban en Eva luisteren ook in de kelder naar hun druiven.

 

Herkomst:

De Rheingau, een op het zuiden gelegen strook van wijngaarden, wordt ingeklemd tussen de Rijn aan de zuidkant en het Taunusgebergte in het noorden. Wijnstokken groeien op een bodem van kiezel, leem en löss.

Duitse wijnen zijn cool climate, zeker de noordelijke regio’s als Rheingau. Tot 20 jaar geleden was het hier niet mogelijk om de juiste rijpheid in de druiven te krijgen, maar dat is door de klimaatopwarming helemaal veranderd. Ook de Rijn speelt een rol in het cool climate verhaal, vooral omdat het water de zonnewarmte vasthoudt, waardoor de wijngaarden in winter minder van de koude te lijden hebben. Bijkomende troef in Rheingau; De met bossen bezaaide Taunus die de koude noorderwinden temperen.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Product tags

    ''
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »