Feest! Met de Wynshop Party Service
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, gedistilleerd & cadeau items
Bekijk ons proeverijen aanbod!

La Giuva - Il Rientro Valpolicella Superiore

Terug naar overzicht

€ 29,95 Incl. btw

(0)

Deze Valpolicella is aromatisch en heeft een intense robijnrode kleur. De neus is breed en intens rijk aan rood fruit. De smaak heeft een geweldige structuur en hints van bramen, viooltjes en lichtzoete kruiden zoals zoethout.

Lees de volledige productomschrijving

  • 6 producten op voorraad

Productomschrijving

Domein: La Giuva

Wijn: Valpolicella Superiore

Herkomst: Valpolicella, Italië

Druiven: 50% Corvina | 20% Corvinone | 25% Rondinella | 5% Oseleta-CroatinaLa Giuva

Type: Krachtig Rood

 

Jaar: 2018

Bewaar: tot 8 jaar na oogsttijd

Serveer: 16 - 18 °C

 

Culinair:

Deze wijn smaakt heerlijk bij wildgerechten, gebraden kalfs en varkensvlees en kan de gril smaak van vlees positief versterken of lekker bij een blokje oude kaas

 

Smaak:

Deze Valpolicella is aromatisch en heeft een intense robijnrode kleur. De neus is breed en intens rijk aan rood fruit. De smaak heeft een geweldige structuur en hints van bramen, viooltjes en lichtzoete kruiden zoals zoethout.

 

Wijnhuis:

Alberto, voetbalmanager van internationale faam, werd geboren en getogen in de heuvels van Verona. De wijn die komt van “zijn” heuvels geproduceerd werd, is voor hem een goede jeugdherinnering. Toen in 1999, in Bordeaux voor een Uefa-bekerwedstrijd tegen het plaatselijke team, de dag voor de wedstrijd een bezoek bracht aan verschillende wijnhuizen, proefde hij een heerlijke rode wijn en was betoverd. Daar is de droom ontstaan, en die droom groeide al snel uit tot een passie en een praktische investering. Het podium voor deze droom kon niet ergens anders zijn dan, waar hij ook was opgegroeid in Trezzolano, in de bovenste vallei van Squaranto. Deze maakt deel uit van een uniek gebied en onderscheidt zich door de vorm van het land, met veel meer kalksteen en een heuvelachtig landschap met stijgende hellingen, waardoor het hele proces veel arbeidsintensiever wordt.  De wijngaarden zijn aangeplant met “Esposizione Contraria” (Reverse Aspect), met expositie naar het noorden en westen. Op deze manier ontstaat een uitzonderlijke frisheid en een aanhoudende geur in de wijnen, zelfs na hun natuurlijke rijping in kleine eiken vaten en het ouder worden van de fles.

 

Herkomst

Een wijn met karakter, compact en tegelijkertijd harmonieus. Vrucht van de bekwame vinificatie in een blend van druiven voor 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella en 5% Oseleta-Croatina. De oorsprong ligt in het gemeentelijk gebied van Verona, binnen de bedrijfsgrenzen in Veneto . De fermentatie houdt in dat de druiven, geselecteerd na ongeveer dertig dagen drogen in dozen, in de volders worden gedaan om te fermenteren bij 22/24 ° graden. Nadat de malolactische gisting heeft plaatsgevonden, wordt deze wijn in gelijke delen gemengd met de verse Valpolicella om de "Rientro" te creëren die minstens 12 maanden zal raffineren in eikenhouten vaten. De verfijning van de wijn gaat dan verder in de fles, om deze superieur van uitmuntendheid te voltooien.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    ''
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »