Wynshop is open!
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, port & sterk
Proeverij organiseren? Informeer naar de mogelijkheden!

Altugnac - Limoux Terres Amoureuses

Terug naar overzicht

€ 13,50

(0)

Limoux Terres Amoureuses. Volle gele kleur. Aangename neus met veel rijp fruit en boter. Exotisch. Bloemen. In de smaak zet de wijn vol aan. Sinaasappel zest. Licht getoasted. Citrus. De smaak is rijk en rond.

Lees de volledige productomschrijving

  • 17 producten op voorraad

Productomschrijving

Domein:  Domaine d'Altugnac

Wijn: Limoux

Herkomst: Languedoc, Frankrijk

Druif: 85% Chardonnay, 15% Mauzac

Type: Rijk Wit

Jaar: 2018

Bewaar: tot 2 jaar na de oogsttijd

Serveer: 12 - 14 °C

Culinair:  Toastje met ganzenlever, kip met morilles, gegrilde gamba's, tajine met kip en gekonfijte citroen.

 

Extra informatie:  

Plezierige en complete wijn waar alle geuren en smaken op de juiste plek blijken te zitten. En met een juiste balans en frisheid. Iets voor een kleine Meursault? Het… ‘oohh wat lekker gevoel’ domineert.

 

Smaak:

Volle gele kleur. Aangename neus met veel rijp fruit en boter. Exotisch. Bloemen. In de smaak zet de wijn vol aan. Sinaasappel zest. Licht getoasted. Citrus. De smaak is rijk en rond.

 

Wijnhuis:

In 1997 kocht de fam. Collovray het domein d’Altugnac van 45 hectare, gelegen in de Languedoc in de Haute Vallée de l'Aude, over van de vorige eigenaar dhr. Ramirez. Een enorm project omdat alle  gebouwen herbouwd moesten worden en de wijngaard opnieuw moest worden aangeplant. In de Bourgogne runde de familie al het Domaine le Deux Roches samen met de familie Terrier. Beide families werken inmiddels samen in een bedrijf dat beide domeinen runt.

Toen het werd overgenomen door de families Collovray & Terrier, exploiteerde het Domaine d'Antugnac 45 hectare​ Tegenwoordig heeft het ongeveer 110 hectare beplant in rood en wit, in bijna gelijke verhoudingen. Qua druivensoorten domineren chardonnay, mauzac en sauvignon voor de blanken, terwijl pinot, merlot, cabernet franc en syrah het koninkrijk van rode wijnen delen.

 

Herkomst:

De Haute-Vallée de l'Aude. Deze specifieke regio ligt in het uiterste zuidwesten van de Languedoc- wijngaard, aan de voet van de Pyreneeën, in een gebied waar mediterrane en Atlantische klimatologische invloeden samenkomen. Te midden van andere nogal exotische druivensoorten voor inwoners van de Mâconnais, vinden we in de Aude-vallei de beroemde Chardonnay en Pinot Noir, symbolisch voor Bourgondië: een sterk argument om deze nieuwe terroirs te veroveren en zichzelf te verrijken met hun specifieke kenmerken.

De wijnen van Limoux wisten hoe ze de kaart van originaliteit moesten spelen door zich te baseren op het naast elkaar bestaan ​​van de Atlantische en Mediterrane druivensoorten en op het lokale microklimaat. Hier worden de wijnstokken geplant op bodems waarvan de hoogte varieert tussen 200 en 600 meter, wat helpt om de zomerse hitte te matigen. Deze zone van klimatologische samenvloeiing geniet zowel van optimale zonneschijn dankzij de mediterrane invloed, koele nachten vanwege de nabijheid van de Pyreneeën, goede ventilatie gegenereerd door de Tramontana en een evenwichtige regenval dankzij de ingangen van de oceaan.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Product tags

    ''
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »