Wynshop is open!
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, gedistilleerd & cadeau items
Bekijk ons proeverijen aanbod!

Mullineux - Old Vine White, Swartland

Terug naar overzicht

€ 23,95

(0)

Aroma’s van rijp groen citrusfruit en kersttijdspecerijen. Noten van rijpe peer, amandel en perzik, met een klein tikje kruidnagel.

Lees de volledige productomschrijving

  • 6 producten op voorraad

Productomschrijving

Domein: Mullineux & Leeu Family Wines

Wijn: Old Vine White Roundstone

Herkomst: Swartland, Zuid-Afrika

Druif: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Semillon

Type: Zacht Wit

Jaar: 2020

Bewaar: tot 3 jaar na botteling

Serveer: 10 - 12 °C

Culinair: Gastronomische wijn die complexe gerechten aankan, wit gevogelte en kalfsvlees in roomsaus, gebakken witte vissoorten, tonijn, gesmoorde witte groenten in kaassaus. Ook heerlijk bij Brie de Meaux en gerijpte geiten- en schapenkazen.

Extra informatie: De wijn komt 11 maanden op krachten in Franse eiken vaten (20% nieuw) om daarna te worden gebotteld.

 

Smaak:

Aroma’s van rijp groen citrusfruit en kersttijdspecerijen. Noten van rijpe peer, amandel en perzik, met een klein tikje kruidnagel.

 

Wijnhuis:

Mullineux & Leeu Family Wines produceert Mullineux en Kloof Street beide op Roundstone, verworven in 2014 en gelegen op de zuidwestelijke hellingen van ‘Kasteelberg Mountain’. Op Roundstone wordt veel gebruik gemaakt van mulch en compost, de wijngaarden worden beplant met bodembedekkers om erosie te beperken en organische voeding terug te geven aan de bodem. Ook loopt er Nguni vee rond op de hellingen van Roundstone.

 

Herkomst:

Swartland met zijn graniet en schistbodems staat bekend om de uitstekende omstandigheden voor de syrah-druif. Syrah vormt dan ook een belangrijke basis voor veel wijnen van Mullineux. Naast syrah floreren hier echter ook de chenin blanc, grenache blanc en noir, clairette en viognier. Geen wonder, gezien De gronden van Swartland variëren van zware leisteen, via zandbodems op kleilagen tot en met superdroge grind- en ijzerbodems. Voeg daaraan toe een zeer warm en droog klimaat met koele zeebries in avond en nacht, plus een landschap met heuvels waarop een aanplant van prachtige mediterrane druivenrassen en je hebt een droom van een wijngebied.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    Product tags

    ''
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »