Wynshop is open!
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, port & sterk
Proeverij organiseren? Informeer naar de mogelijkheden!

Piero Gatti - Brachetto Piemonte

Terug naar overzicht

€ 14,50

(0)

Mooie mousserende rode dessertwijn. Combineert perfect bij desserts met rood fruit.

Lees de volledige productomschrijving

  • 6 producten op voorraad

Productomschrijving

Domein: Piero Gatti

Wijn: Brachetto

Herkomst: Piëmonte, Italië

Druif: Brachetto

Type: Mouserend, Dessertwijn Rood

Jaar:  2020

Serveer: 7-9 °C

 

Culinair

Een ideale combinatie met alle soorten desserts, behalve die op basis van chocolade. Fruit desserts doen het erg goed op deze mouserende dessertwijn.

 

Smaak

Rozerood. In de geur veel fruit (aardbei en framboos) en bloemetjes (roos, geranium) met lichte gistaroma’s. In de mond frizzante (licht bruisend) en mild zoet met veel frisheid en een laag alcoholgehalte.

 

Wijnhuis

De Gatti’s produceren wellicht de beste Moscato en Brachetto van Piemonte. Door een uitzonderlijk terroir en strak wijngaardbeheer verkrijgen zij naast zoete rijpheid ook fraîcheur in de wijnen.

Sinds het veel te vroege overlijden van vader Piero die het bedrijf in 1988 startte, werd het kleine wijndomein jaren lang geleid door weduwe Rita en dochter Barbara. Nadat ook moeder Rita onlangs is overleden, zet Barbara het bedrijf in haar eentje voort, gelukkig met hulp van goede vriendin Claudia Cigliuti.

 

Herkomst

De wijngaarden liggen op de Moncucco heuvels bij Santo Stefano Belbo, ongeveer 25 kilometer oostelijk van Alba. Deze plek staat van oudsher bekend als één van de beste plekken voor Moscato-druiven. Daardoor en doordat er een strak wijngaardbeheer wordt gevoerd, zijn de druiven eerder rijp en worden ze eerder geoogst dan is toegestaan voor de docg Moscato d’Asti. Andere producenten hebben goede en minder goede wijngaarden, zodat ze ook deels later oogsten. Als ze dat blenden met ‘te vroeg’ geoogste wijngaarden, valt het weer wel onder de docg. Bovendien streeft de familie Gatti naar een frisse stijl Moscato, waardoor ze ‘vroeg’ (maar wel prachtig rijpe druiven van hoge kwaliteit) plukken en de wijn valt daardoor onder de doc Moscato di Piemonte. Bij de Brachetto doet zich hetzelfde euvel voor: ook die komt bij Gatti van één zeer goed bekendstaand perceel, wordt weer ‘te vroeg’ geoogst en valt daardoor niet onder de docg Brachetto d’Acqui maar onder doc Piemonte. Met een lagere kwaliteit heeft dit dus niet te maken; integendeel ze worden gerekend tot de beste producenten van zowel Moscato als Brachetto.

Reviews Schrijf je eigen review

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Schrijf je eigen review

    ''
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »