Pizzolato - Spumante Pinot Grigio d'Italia 200ml
€ 5,95 Incl. btw
Kijk hem shinen, deze Pinot Grigio Spumante. In een klein flesje van 0,2l - voor een klein feestje of gewoon zomaar!
Productomschrijving
Domein: La Cantina Pizzolato Srl.
Wijn: Spumante Pinot Grigio
Herkomst: Veneto, Italië
Druif: Pinot Grigio
Serveer: 6 - 8 °C
Culinair: Als aperitief.
Extra informatie: Biologische en veganistische gecertificeerde wijn.
Smaak
Originele mousserende wijn. Prachtige kleur, strogeel met licht koperkleurige reflecties. In de geur wat bloemig en hints van gist. De smaak is mooi in balans, fris met toch ook een goede structuur.
Wijnhuis
De familie Pizzolato is al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Het domein beslaat zo’n 58 hectaren en daarnaast werkt de familie nauw samen met vijf andere biologisch werkende producenten. Het domein is gelegen iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd.
Herkomst
De wijngaard van La Cantina Pizzolato Srl, gevestigd in Treviso in de provincie Veneto, strekt zich uit over een oppervlakte van 72 hectare. De eigenaar van de wijnmakerij Pizzolato werkt samen met andere producenten uit de regio Veneto DOC en draagt 48 hectare bij om biologische wijnen te produceren. Voor de productie van mousserende wijnen gebruikt de eigenaar de Charmat-methode ook bekend als de Tank-methode om de biologische druiven te vinifiëren, waaronder Pinot Grigio, Moscato, a Incrocio Manzoni en Chardonnay, in combinatie met rode variëteiten, zoals Merlot, Cabernet en Raboso.
