Feest! Met de Wynshop Party Service
Kom naar de winkel en bekijk het assortiment
Ruime keuze in wijn, gedistilleerd & cadeau items
Bekijk ons proeverijen aanbod!

Yves Cuilleron - Saint Joseph 'Les Serines'

Terug naar overzicht

€ 45,95 Incl. btw

Zeer krachtig en breed, intens, kruiden en zwoelheid. Vanille en peperigheid, bessen, puur en prachtig complex. Fantastisch glas, super intens en tegelijk fris in de smaak, jong, goede tannines, lengte en finesse.

Lees de volledige productomschrijving

  • 4 producten op voorraad
  • Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

Productomschrijving

Domein:  Domaine Yves Cuilleron

Wijn: Saint Joseph ‘Les Serines’

Herkomst: Rhône, Frankrijk

Druif: Syrah

Type: Krachtig rood

Jaar: 2012

Bewaar: tot 5 jaar na de oogsttijd

Serveer: 16 - 18 °C

Culinair:  Perfecte wijn bij wildgerechten, rood vlees en lamsrollade uit de oven.

Wijnhuis:

Het domein Yves Cuilleron werd in 1920 opgericht door Claude Cuilleron, de grootvader van Yves. Yves, de 3e generatie neemt de 3,5 ha in Condrieu en Saint-Joseph in 1987 over, om in 1989 over te gaan tot acquisitie in Côte Rôtie. Na het aanleggen van eenvolledige nieuwe kelder in Verlieu, worden in 2006 wijngaarden aangekocht in Saint-Péray en Cornas. Dit brengt het totale wijngaardareaal ondertussen op 52 ha. Opbrengst: 2.200 flessen per jaar (50 cl.) en de beplantingsdichtheid bedraagt 8.000-10.000 stokken per ha.

Herkomst:

Yves Cuilleron, producent van geweldige Condrieu, de grote witte van de noordelijke Rhône, heeft zich de afgelopen jaren met veel succes toegelegd op het maken van rode wijnen. Zijn mooiste rode wijn is zonder twijfel deze grootse ‘Les Serines’, een wijn gemaakt van de beste percelen Syrah van Cuilleron in Saint-Joseph, van oude stokken, die wijn opleveren met veel diepte en concentratie. De wijngaarden hebben een ideale ligging: de stokken staan op terrassen op het Zuid- Zuidoosten, met een ondergrond van graniet en zand, waarin het regenwater snel wordt afgevoerd. De druiven zijn bij de oogst perfect rijp en ondergaan een gisting van maar liefst vier weken, met als resultaat een zeer diepe en krachtige wijn. Hij rijpt vervolgens anderhalf jaar op 100% nieuwe Franse eiken vaten. Het is een geweldig glas wijn, met een complexiteit en diepte die voor een Saint-Joseph ongeëvenaard is.

 

 

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
''
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »